MJÖLKPULVER

•Gräddpulver 53 %
Gräddpulver 53 % är ett spraytorkat gräddpulver.

•Spraytorkad Kärnmjölk
Spraytorkad Kärnmjölk är ett gulvitt spraytorkat pulver med typisk kärnmjölkssmak.

•Valstorkad kärnmjölk Kärnferm
Kärnferm är ett valstorkat kärnmjölkspulver som är gulvitt i färgen och har en typisk kärnmjölkssmak.

•SMP Low Heat Spray
SMP Low Heat Spray är ett spraytorkat skummjölkspulver som är gulvitt i färgen och har en typisk mjölksmak.

•Mager vals
Mager vals är ett valstorkat skummjölkspulver som är gulvitt i färgen och har en typisk mjölksmak.

•Mjölkpulver med 52 % veg. fett
Mjölkpulver med 52 % veg. fett är ett spraytorkat skummjölkspulver som innehåller vegetabiliskt fett. Pulvret är gulvitt i färgen och har en typisk mjölksmak.

•Prolact 25
Protochark är ett spraytorkat vasslepulver innehållande mjölkprotein. Pulvret är gulvitt i färgen och har en typisk mjölksmak.

•Vasslepulver
Spraytorkat vasslepulver. Pulvret är gulvitt med typisk smak.

•Helmjölkspulver 26 %
Helmjölkspulver 26 % är ett spraytorkat mjölkpulver med en fetthalt på 26 %. Pulvret är gräddgulfärgat och har en neutral mjölkaktig lukt och smak.

•Demineraliserade vasslepulver
Pulvret finns i följande demineraliseringsgrader: 50, 70 och 90%.

•Yoghurtpulver
Ett naturligt syrat yoghurtpulver baserat på skummjölk.

•Kogal
Kogal är ett proteinberikat spraytorkat vasslepulver. Det innehåller en balanserad kombination av vassleprotein, laktos, mjölksalter och har ett högt näringsvärde. Kogal hjälper till att binda vatten, förbättra struktur och konsistens, reducera stekförluster, harmonisera smak och har mycket bra koaguleringsegenskaper. 

Kogal används bland annat i olika sorters korv- och köttfärsprodukter, kan även användas i paneringsmjöl som används till kött.