| 
JÄSTEXTRAKT
•Gistex
Renodlat bageri jästextrakt, som påverkar fylligheten,
styrkan och smaken i en hel rad livsmedel.
•Expresa
Bryggeri jästextrakt som kan användas som en bra bas för
mörka köttsmaker och snacks. Expresa förstärker
även smaker av lagrad ost.
•Engevita
Torkat jästextrakt som tillhandahåller en ren mild/jästlik
eller rostad smakprofil, med valfritt tillägg av vitaminer.
Används i hälsolivsmedels-applikationer, kex och kryddor.
•Maxavor
Högförädlat jästextrakt tillverkat utan tillsats
av HVP, MSG, GMP, IMP eller karamellfärg. Smakkaraktärer
av rostad typ är produktgruppens styrka, mörkrostad, biff,
kyckling och fläsk.
•Plantex
Jästextrakt baserade smaker som förstärker specifika
karaktärer, allt från kyckling, fläsk, fisk, ost
och biff. Fri från HVP.
•SavorKey
En sofistikerad högt koncentrerad "Maillard reaction flavour"
som är framställd för att kunna göra mycket
verkan med liten dosering. Inget tillägg av MSG, HVP fri, inget
GMO, inga animaliska proteiner eller fetter. Detta inkluderar, kokt
biff, kokt och brynt kyckling.
•Maxarome
En serie smakförstärkare som ger munkänsla och harmoniserar
produkten. Maxarome finns tillgänglig i tre styrkor: standard,
plus och premium.
|
|
